Describe an unusual meal you had là một chủ đề khá hay trong IELTS Speaking thuộc topic Food. Trong đề này, các bạn sẽ mô tả về một bữa ăn khác thường mà bạn từng ăn. Để triển khai ý tốt cho dạng đề này, các bạn cùng IELTS CITY tham khảo bài mẫu và từ vựng hay phía sau nhé!
1. Bài mẫu Describe an unusual meal you had – Part 2
| Part 2: Describe an unusual meal you had |
|---|
| You should say: – Who you were with – Where you went – When it happened And explain why it was unusual |
Tham khảo bài mẫu cùng chủ đề:
- Talk about your favorite food
- Describe a meal that you enjoyed eating in a restaurant
- Describe a person you know who likes to cook for others
📝 Hướng dẫn: Cách trả lời IELTS Speaking Part 2 ăn điểm mọi chủ đề
Dàn ý 1 – Kaiseki
Introduction
- setting: Japanese restaurant
- decision to try traditional Japanese meal at a local restaurant specializing in “kaiseki” cuisine
At the Restaurant
- visiting the restaurant in the evening
- serene atmosphere and elegant minimalist decor
- polite and attentive staff leading to a private dining room
- start of the meal with a small dish of appetizers including raw fish, tofu, and pickled vegetables
The Unusual Highlight
- waiter bringing out a tray of live baby eels
- initial hesitation to try them, but encouraged by adventurous dad
- Unique, delicate flavor
- overcoming hesitation and enjoying the experience
Conclusion
- the unusual and exciting meal
- Appreciation for the cultural experience and glimpse into traditional Japanese cuisine
Sample answer 1 – Kaiseki
Nhấn “►” để nghe Podcast bài mẫu:
We were in Japan at the time and decided to try a traditional Japanese meal at a local restaurant that specialized in “kaiseki” cuisine. Kaiseki is a type of traditional Japanese multi-course meal that’s served on special occasions.
We went to the restaurant in the evening, and as soon as we stepped inside, we were greeted by a serene atmosphere with a minimalist decor that exuded elegance. The staff was polite and attentive, and they escorted us to our private dining room.
The meal started with a small dish of appetizers that included some raw fish, tofu, and pickled vegetables. It was followed by a hot pot with simmering broth, and the waiter brought us different types of seafood, vegetables, and meat to cook in the pot.
The most unusual part of the meal was when the waiter brought out a tray of live baby eels, still wriggling and squirming around. He placed them on the hot pot, and they immediately started to cook and change color. I was hesitant to try them, but my adventurous dad encouraged me to give them a go.
I was surprised at how tender and flavorful they were. They tasted slightly fishy but had a unique, delicate flavor that was unlike anything I had tasted before.
Overall, it was an unusual and exciting meal that I’ll never forget. It was a cultural experience that gave us a glimpse into traditional Japanese cuisine and helped us appreciate the importance of fresh and seasonal ingredients in their culinary tradition.
Từ vựng highlight:
- specialized: chuyên biệt
- multi-course meal: bữa ăn nhiều món (được phục vụ theo trình tự khai vị, món chính và tráng miệng)
- serene [adj]: yên tĩnh
- minimalist [adj]: tối giản
- exude [v]: tỏa ra
- simmering [v]: đun sôi
- give them a go [v]: thử
- tender [adj]: mềm
- flavorful [adj]: đậm đà
- delicate [adj]: tinh tế
Tham khảo: Từ vựng về food
Dịch:
Chúng tôi đang ở Nhật Bản vào thời điểm đó và quyết định thử một bữa ăn truyền thống của Nhật Bản tại một nhà hàng địa phương chuyên về ẩm thực “kaiseki”. Kaiseki là một loại bữa ăn nhiều món truyền thống của Nhật Bản được phục vụ vào những dịp đặc biệt.
Chúng tôi đến nhà hàng vào buổi tối, và ngay khi bước vào bên trong, chúng tôi đã được chào đón bởi một bầu không khí thanh bình với lối trang trí tối giản nhưng toát lên sự sang trọng. Các nhân viên lịch sự và chu đáo, và họ hộ tống chúng tôi đến phòng ăn riêng của chúng tôi.
Bữa ăn bắt đầu với một đĩa nhỏ khai vị bao gồm một ít cá sống, đậu phụ và rau ngâm. Tiếp theo là một nồi lẩu với nước dùng sôi sùng sục, và người phục vụ mang cho chúng tôi các loại hải sản, rau và thịt khác nhau để nấu trong nồi.
Phần khác thường nhất của bữa ăn là khi người phục vụ mang ra một khay lươn con còn sống, vẫn còn ngọ nguậy và ngọ nguậy. Anh ấy đặt chúng lên nồi lẩu, và chúng ngay lập tức bắt đầu nấu và đổi màu. Tôi đã do dự khi thử chúng, nhưng người cha ưa mạo hiểm của tôi đã khuyến khích tôi thử.
Tôi đã rất ngạc nhiên khi thấy chúng mềm và có hương vị như thế nào. Chúng có vị hơi tanh nhưng có hương vị tinh tế, độc đáo không giống bất cứ thứ gì tôi từng nếm trước đây.
Nhìn chung, đó là một bữa ăn khác thường và thú vị mà tôi sẽ không bao giờ quên. Đó là một trải nghiệm văn hóa đã cho chúng tôi cái nhìn thoáng qua về ẩm thực truyền thống của Nhật Bản và giúp chúng tôi đánh giá cao tầm quan trọng của các nguyên liệu tươi và theo mùa trong truyền thống ẩm thực của họ.
Dàn ý 2 – Red ant egg
Introduction
- setting: Thai restaurant
- try a local delicacy called “red ant eggs”
Arrival at the Restaurant
- visiting a small local restaurant
- the restaurant packed with locals, indicating a good sign
- spicy salad made with red ant eggs, herbs, and spices
- the ant eggs as small red pearls
- other ingredients such as shallots, garlic, chili, and roasted peanuts
Unusual experience and reflection
- texture of the ant eggs as slimy and taste as slightly sour and tangy
- unforgettable and unique experience
- appreciation for trying something culturally significant
- acknowledgment of the diversity of food cultures around the world
Sample answer 2 – Red ant egg
Nhấn “►” để nghe Podcast bài mẫu:
I’d like to share with you an unusual meal that I had with my friends a few years ago. It was a memorable experience that still lingers in my mind.
We were visiting Thailand at the time and decided to try a local delicacy called “red ant eggs.” Red ant eggs are a seasonal delicacy that’s eaten in certain parts of Thailand and Laos.
We went to a small local restaurant where we had heard that they served this dish. As soon as we arrived, we could see that the restaurant was packed with locals, which we took as a good sign.
The dish itself was a spicy salad made with red ant eggs, herbs, and spices. The ant eggs looked like small red pearls and had a slightly sour and tangy taste to them. The salad also had a variety of other ingredients, including shallots, garlic, chili, and roasted peanuts.
It was an unusual experience, to say the least. The texture of the ant eggs was a bit slimy, and the taste was unlike anything I had ever tried before. My friends and I were all a bit hesitant at first, but we decided to go for it and try the dish.
Looking back, it was an unforgettable experience that allowed us to try something truly unique and culturally significant. It also helped us appreciate the diversity of food cultures around the world.
Từ vựng highlight:
- delicacy [n]: món ngon
- seasonal [adj]: theo mùa
- be packed with: đông
- texture [n]: kết cấu
- diversity [n]: sự đa dạng
Dịch:
Tôi muốn chia sẻ với bạn một bữa ăn khác thường mà tôi đã ăn với bạn bè cách đây vài năm. Đó là một trải nghiệm đáng nhớ vẫn còn đọng lại trong tâm trí tôi.
Vào thời điểm đó, chúng tôi đang đến thăm Thái Lan và quyết định thử một món ngon địa phương có tên là “trứng kiến đỏ”. Trứng kiến đỏ là một món ngon theo mùa được ăn ở một số vùng của Thái Lan và Lào.
Chúng tôi đến một nhà hàng nhỏ ở địa phương, nơi chúng tôi nghe nói rằng họ phục vụ món ăn này. Ngay khi đến nơi, chúng tôi có thể thấy rằng nhà hàng có rất nhiều người dân địa phương, điều mà chúng tôi coi là một dấu hiệu tốt.
Bản thân món ăn là một món salad cay được làm từ trứng kiến đỏ, rau thơm và gia vị. Trứng kiến trông giống như những viên ngọc trai nhỏ màu đỏ, có vị hơi chua và thơm. Món gỏi còn có nhiều loại nguyên liệu khác như hẹ, tỏi, ớt và đậu phộng rang.
Đó là một kinh nghiệm bất thường, để nói rằng ít nhất. Kết cấu của trứng kiến hơi nhớt và hương vị không giống bất cứ thứ gì tôi từng thử trước đây. Lúc đầu, tôi và bạn bè đều hơi do dự, nhưng chúng tôi quyết định đi và thử món ăn.
Nhìn lại, đó là một trải nghiệm khó quên cho phép chúng tôi thử một điều gì đó thực sự độc đáo và có ý nghĩa văn hóa. Nó cũng giúp chúng tôi đánh giá cao sự đa dạng của các nền văn hóa ẩm thực trên khắp thế giới.
2. Câu trả lời mẫu IELTS Speaking Part 3 cho topic Unusual Meals
Trước khi xem câu trả lời mẫu bạn nên xem trước cách trả lời IELTS Speaking Part 3 nhé!
2.1. What are some reasons why people might choose to eat unusual or exotic foods?
People might choose to eat unusual or exotic foods for a variety of reasons. For some, it may be a way to expand their culinary horizons and try new things. For others, it could be a cultural experience, or they may simply be curious about the taste and texture of a particular food.
Từ vựng:
- exotic [adj]: kỳ lạ
- expand one’s horizons: mở mang sự hiểu biết
Dịch:
Mọi người có thể chọn ăn các loại thực phẩm khác thường hoặc kỳ lạ vì nhiều lý do. Đối với một số người, đó có thể là một cách để mở rộng tầm nhìn ẩm thực của họ và thử những điều mới. Đối với những người khác, đó có thể là một trải nghiệm văn hóa, hoặc họ có thể chỉ đơn giản là tò mò về hương vị và kết cấu của một loại thực phẩm cụ thể.
2.2. Do you think it’s important to respect the cultural significance of unusual foods when trying them?
Absolutely. It’s important to remember that many unusual foods have cultural and historical significance, and we should approach them with respect and an open mind. By doing so, we can gain a better understanding of other cultures and traditions, and appreciate the diversity of our world.
Từ vựng:
- cultural and historical significance: ý nghĩa văn hóa và lịch sử
Dịch:
Chắc chắn rồi. Điều quan trọng cần nhớ là nhiều loại thực phẩm khác thường có ý nghĩa văn hóa và lịch sử, và chúng ta nên tiếp cận chúng với sự tôn trọng và cởi mở. Bằng cách đó, chúng ta có thể hiểu rõ hơn về các nền văn hóa và truyền thống khác, đồng thời đánh giá cao sự đa dạng của thế giới chúng ta.
2.3. What are some challenges that restaurants might face when serving unusual or exotic foods?
One of the main challenges that restaurants might face when serving unusual or exotic foods is finding a steady supply of ingredients. Some unusual foods may not be readily available in certain regions, which can make it difficult for restaurants to consistently offer these dishes on their menu. Additionally, some people may be hesitant to try new and unusual foods, which could limit the demand for these dishes.
Từ vựng:
- steady [adj]: ổn định
- readily [adv]: có sẵn
Dịch:
Một trong những thách thức chính mà các nhà hàng có thể gặp phải khi phục vụ các món ăn khác thường hoặc kỳ lạ là tìm nguồn cung cấp nguyên liệu ổn định. Một số loại thực phẩm khác thường có thể không có sẵn ở một số vùng nhất định, điều này có thể khiến các nhà hàng khó cung cấp những món ăn này một cách nhất quán trong thực đơn của họ. Ngoài ra, một số người có thể do dự khi thử những món ăn mới lạ, điều này có thể hạn chế nhu cầu đối với những món ăn này.
2.4. In your opinion, what are some benefits of trying unusual or exotic foods?
Trying unusual or exotic foods can broaden our culinary horizons and expand our palate. It can also be a cultural experience that helps us gain a better understanding and appreciation of other cultures and traditions. Additionally, it can be a fun and exciting way to break out of our comfort zones and try something new.
Từ vựng:
- palate [n]: khẩu vị
- break out of our comfort zones: thoát khỏi vùng an toàn
Dịch:
Việc thử những món ăn khác thường hoặc kỳ lạ có thể mở rộng tầm nhìn ẩm thực và mở rộng khẩu vị của chúng ta. Nó cũng có thể là một trải nghiệm văn hóa giúp chúng ta hiểu rõ hơn và đánh giá cao các nền văn hóa và truyền thống khác. Ngoài ra, đây có thể là một cách vui vẻ và thú vị để thoát ra khỏi vùng an toàn của chúng ta và thử một điều gì đó mới mẻ.
Phía trên là đầy đủ các bài mẫu cho chủ đề Describe an unusual meal you had – IELTS Speaking part 2,3 và kèm theo nhiều từ vựng hay. Hy vọng rằng bạn sẽ có đủ hành trang và tự tin trả lời điểm cao khi gặp chủ đề này. IELTS CITY chúc các bạn thành công!
Để luyện thi IELTS Speaking hiệu quả hơn, IELTS CITY mời bạn tham khảo:
Nếu các bạn đang tìm kiếm khóa học luyện thi IELTS uy tín tại TPHCM, tham khảo ngay các Khóa học IELTS cam kết đầu ra tại IELTS CITY.
